🐉 Cara Membuat Perkedel Udang Kecil
Cara membuat: Campur tahu putih dengan udang, daun bawang, dan bahan lainnya hingga merata. Bentuk adonan bulat pipih. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Cara membuat sambal kacang: Aduk bumbu halus dengan air dan air jeruk hingga rata.
Langkah 2. Haluskan bwg putih+merah yg sdh di goreng tadi dg merica+garam. Setelah bumbu halus, uleg juga kentang sampai halustambahkan tepung kanji dan kaldu bubuk, aduk rata dan Koreksi rasa. Langkah 3. Bentuk kentang yg sdh di uleg tadi bulat2 gepengsampai adonan habis. Kalo ukuran kecil bisa jadi 12.
Sajikan segera. Ada dua cara pengolahan kentang untuk membuat perkedel. Yang pertama adalah kentang mentah dikupas dan digoreng setengah matang terlebih dahulu sebelum dibumbui dan kemudian digoreng kembali. Cara ini membuat perkedel akan terasa lebih gurih dan terasa kesat di bagian dalamnya. Namun proses penggorengan kentang selama 2 kali
Resep Perkedel Tahu Kembung. Isiannya moist dan juicy..🤤🤤 Liat cookpader lain bikin olahan tahu, jadi pengen juga.. Karena kemarin bikin ikan kembung yang diisi perkedel kentang, baiklah hari ini bikin isiannya pake tahu. Pertama kali juga menyatukan ikan kembung dan tahu. Kaget sendiri koq
Bahan-bahan: 2. Kukus tempe sampai empuk. Siapkan talenan di atas meja, lalu potong-potong tempe menjad beberapa bagian. Bentuk menjadi berbentuk dadu dan sisihkan. Setelah itu, masukkan potongan tempe ke dalam panci. Kukus tempe selama kurang lebih 15 menit hingga empuk. Kalau sudah, segera angkat dan tiriskan.
Note: sy membuat versi praktis tanpa bumbu rempah tp kalo mau pake bumbu rempah silahkan sudah saya cantumkan diresep. Tepung tdk usah tebal-tebal karena fungsinya hanya sebagai perekat udang supaya tdk ambyar pada saat digoreng dan membuat rempeyek lebih crunchy. Saya tdk pakai garam lagi karena kaldu ayam menurut saya sudah asin selamat mencoba
Nah bagi Anda yang ingin membuat perkedel kentang, berikut ini resepnya seperti dikutip dari Cookpad: 1. Kupas kentang, lalu cuci bersih, dan potong kecil kecil kemudian goreng sampai matang & berwarna kuning keemasan. Kemudian tumbuk kentang yang telah digoreng hingga halus dan tambahkan garam,lada, penyedap rasa,daun bawang, daun seledri, dan
Cara membuat: Panaskan 1 sdm minyak di panci kecil, masukkan jahe dan bawang putih cincang. Tumis hingga aromanya keluar. Tuang kaldu di panci, didihkan. Masukkan tahu, jamur, tomat, rumput laut, garam, dan kecap. Didihkan kembali lalu angkat. Sajikan sayur selagi hangat, Bunda. Hari Kedua. Memasuki hari kedua lebih baik membuat yang simpel, Bunda.
Membuat perkedel tahu yang enak sebetulnya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama. Makanan olahan tahu ini juga bisa kamu jadikan lauk atau camilan yang praktis dan enak. Bahan-bahannya pun tidak rumit, sangat mudah didapat, dan terbilang murah. Namun, memasak perkedel tahu terkadang bisa gagal dan hancur saat digoreng.
.
cara membuat perkedel udang kecil