🎆 Masak Cumi Telur Asin
277 resep cumi telur asin ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cumi telur asin pete dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App
Cumi-cumi asin adalah bahan makanan yang terbuat dari cumi-cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Jenis jadinya ada dua yaitu cumi-cumi asin telur dan cumi-cumi asin biasa. Pengolahannya sebagai bahan makanan terlebih dahulu melalui perendaman atau perebusan dalam air yang panas. Cumi-cumi asin merupakan salah satu produk perdagangan internasional.
Kuning telur asin, hancurkan dengan garpu - 3 butir: Bawang putih, cincang halus - 3 siung: Saus tiram - 2 sdm : Daun bawang, iris bagian hijaunya saja - 1 batang : Cabe rawit, iris serong - secukupnya: Air - 1/4 gelas: Gula - 1/4 sdt: Garam - 1/4 sdt: Merica - 1/4 sdt: Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH
Odilia WS - detikFood Sabtu, 09 Okt 2021 10:00 WIB Foto: Detikfood Jakarta - Cumi asin menjadi lauk populer karena rasanya gurih enak. Agar mendapatkan cumi yang empuk dan gurih, perhatikan cara memasak cumi asin ini. Selain beragam jenis ikan asin, cumi asin termasuk yang paling banyak digemari.
Praktis, kan? Karena cumi bukanlah jenis bahan yang butuh proses memasak yang lama, jadi pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan dahulu. Cumi yang terlalu lama dimasak atau overcooked akan membuat tekstur cumi jadi alot atau keras dan kurang enak disantap. Yuk, kita masak resep cumi telur asin ini! Bahan 4 Porsi 500
700 g cumi ukuran besar, potong tebal 2 cm; 1 sdt garam; 1 sdm air jeruk nipis; 2 sdm minyak goreng; Saus telur Asin: 2 sdm margarin; 5 siung bawang putih, cincang; 100 g bawang bombai, iris membujur 1 cm; 5 butir kuning telur asin, haluskan; 100 ml air; 2 tangkai daun ketumbar, potong 2 cm 3 buah cabai merah, iris tipis; 1 sdt kaldu jamur; ½
.
masak cumi telur asin